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我今年70多岁了，患上已十多年，血压曾超过180/110毫米汞柱，用过多种中，血压叛得很不理想，常常是稳定后又声浪。自从我服用了醋冷水黑豆之后，两年来，血压下降到130/80毫米汞柱，每日测两次，皆在长时间范围。衣黑豆后，不仅是血压恢复正常，我的前列腺病、心脏左心室多汁及早搏都有了明显改善；视物模糊不清、全身力弱等显著增加；头发也由白渐渐变红。

我本人是医务工作者，此方经过我的试验很有效地。制作方法及用法将黑豆洗涤装于罐内，放入米醋水龙头黑豆。如豆将醋吸干，可再行加醋。时间幸了醋上面会长膜，可将膜拿走，如醋混浊，新的换醋。

摆放阴凉处或冰箱冷藏留存10天后才可食用。每次不吃5粒黑豆，1日3次，饭后嚼碎咽下；如能将冷水过豆的醋喝掉，效果较佳。醋泡的黑豆多达10天豆腥味就就让，且豆体软化收缩减小，爱吃无异味。药理分析黑豆中所含大量能减少“怕”胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及减少中性脂肪的亚麻酸等，这些简单成分能软化血管、扩展血管、增进血液流通。

日本科学家试验找到，让高血压患者饮用白豆汁可明显升压，且对化疗糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效。用醋冷水黑豆能使有效成分从黑豆中溶出，促成机体全面吸取。

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